食品饮料产品生产净化工程要求

2021-04-24 13:17 昆山清阳净化系统工程有限公司

食品饮料产品生产净化工程要求

 1、饮用天然矿泉水厂卫生规范 GB16330—1996 5.6.10.3 清洗车间应为10万级洁净厂房 , 灌装车间应为1000级洁净厂房，或全室10000级，生产线局部100级。洁净厂房的设计与建造应符合 GBJ73的要求。

2、定型包装饮用水企业生产卫生规范 GB19304—2003 5.4.4 灌装车间应设置空气净化和消毒设施，其空气清洁度 应达到10000级，灌装局部空气清洁度应达到100级。

3、饮料企业良好生产规范 GB12695—2003 5.7.3 准清洁区及清洁区应密闭， 并设有空气净化装置、空气温度调节装置和空气消毒设施。 准清洁区应为10万级洁净厂房， 其要求为：空气中每 立方米活微生物数不大于 500 个，每立方米尘粒数(尘粒直径≥５ 微米)不大于20000个。清洁区应为万级洁净车间， 其要求为：空气中每立方 米活微生物数不大于 100 个，每立方米尘粒数（尘粒直径≥５ 微 米）不大于2000 个；生产线局部洁净级别应为100级，其要求为：空气中每立方米活微生物数不大于5个， 每立方米尘粒数(尘粒直 径≥５ 微米)为 0个（准清洁区指杀菌间、配料间、CO2净化间、清洗间；清洁作业区指灌装间、发酵间、菌种培养间）

洁净厂房的设计与建造应符合 GBJ73－1984 《洁净厂房设计规范》的要求。洁净车间温度应控制在 15～27℃之间， 湿度以控制在50％以下为宜。 

4、化妆品生产企业卫生规范（2007年版）第十九条生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间应达到10万级洁净要求； 其它护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间宜达到10万级洁净要求。净化车间的洁净度指 标应符合国家有关标准、 规范的规定。

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